Budín de Arándanos
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Ingredientes
170 gr Premezcla Budín Vainilla Fleischmann en Casa
1 huevos
33 cc leche
50 gr manteca o margarina blanda
50 gr arándanos
Azúcar Impalpable Fleischmann (a gusto)
Preparación
- Encender el horno y dejar que alcance temperatura moderada (180°C).
- Batir en un bol todos los ingredientes, excepto los arandanos. Batir por 3 minutos en velocidad baja, hasta lograr una masa homogénea.
- Incorporar 40 gr de arandanos en la preparación de forma manual.
- Colocar la preparación en el molde de budín inglés tradicional hasta 3/4 de su altura, con ayuda de una espatula.
- Hornear a 180 º C por 40 minutos. Dejar enfriar y cortar.
- Decorar con el resto de arándanos y espolvorear con Azúcar Impalpable Fleischmann.
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